نابسامانی های فیزیولوژیکی سبزی ها
ناشر | انتشارات دانشگاه شاهد |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۲۴۴ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۱,۷۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۴۴,۱۱۵ تومان
۵٪
تخفیف
|
در کتاب نابسامانی های فیزیولوژیکی سبزی ها با تالیف کانایا لال بهات و ترجمه دکتر اورنگ خادمی، دکتر عزیزه مسیب زاده و مهندس سمیه خویطری زاده که انتشارات دانشگاه شاهد آن را به چاپ رسانده، تلاش شده است تا اطلاعات علمی لازم در زمینه علائم و دلایل ایجاد نابسامانی های فیزیولوژیکی در سبزی ها و راه حل های ممانعت از ایجاد آن ها ارائه گردد تا با بهبود شرایط تولید انواع سبزی ها، محصولی با کیفیت مناسب در اختیار مصرف کننده قرار گیرد.
1- مقدمه
2-نابسامانی های فیزیولوژیکی گوجه فرنگی
3- نابسامانی های فیزیولوژیکی سیب زمینی و فلفل
4- نابسامانی های فیزیولوژیکی در کلم ها
5- نابسامانی های فیزیولوژیکی سایر سبزی ها
6- نابسامانی های غیر زیستی سبزی ها
7- نابسامانی های مرتبط با اتمسفر کنترل شده (CA ) در سبزی ها
ناشر | انتشارات دانشگاه شاهد |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۱ |
شابک | 9786229318416 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۴۴ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۱,۷۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۴۴,۱۱۵ تومان |
زبان کتاب | فارسی |